Persil italien (plat) Pot 4’’

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Plant de persil italien (plat) en pot de 4 pouces

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Plant de persil italien (plat) en pot de 4 pouces

Feuilles lisses, vert foncé. Productif.

GASTRONOMIE
Le persil italien est le plus utilisé en cuisine. Son goût est plus prononcé et plus raffiné que celui du persil frisé. Il parfume les potages, les soupes, les beurres et les salades. Le persil plat est utilisé dans pratiquement tous les plats de viande, de poisson, de volaille et de légumes.

RÉCOLTE
Cueillir d’abord les tiges extérieures pour stimuler son développement central.

CONSERVATION
Le persil italien se conserve séché. On peut aussi congeler les tiges feuillues entières dans un sac de plastique hermétiquement fermé.

Plante annuelle